La jefa del Departamento de Voluntarios de la Dirección General de Divulgación de la Ciencia de la UNAM, María Icaza Fernández del Castillo, comentó que aunque peces y patos no son una dieta balanceada para las personas, son una fuente rica en proteínas y grasas.

?El pescado les aporta proteínas y grasas, que les permitió sobrevivir, pero se aleja de lo que constituye una dieta balanceada con frutas y verduras?, explicó la experta.

Ejemplificó que los esquimales sobreviven en época de invierno con pescado durante meses porque en otras épocas se alimentan con frutos ricos en vitaminas.

En entrevista con EL UNIVERSAL.com.mx precisó que las personas pueden pasar semanas sin comer, pero no sin beber agua. ?Lo que los mantuvo vivos fue el agua de lluvia y las ganas de vivir?, puntualizó.

Ahora que lleguen a tierra firme, los pescadores deben someterse a un examen completo y revisar cómo está su estado de nutrición, aconsejó.

Por su parte, la nutrióloga Lorenza Alcocer Flores coincidió en que los alimentos ingeridos les proporcionaron proteínas y grasas que les brindó energía. ?Hay una sobrevivencia por dos razones: todos contamos con un depósito de reserva de grasas, vitaminas y minerales que durante estos meses les permitieron sobrevivir, además de que les ayudó el consumo de agua de lluvia?.

La experta explicó que el organismo tiende a adaptarse a la disminución de la ingesta calórica. ?No se registraron muertes básicamente porque no quedaron deshidratados y porque utilizaron correctamente sus reservas?.

Agregó que si alguno de los pescadores hubiera padecido alguna enfermedad crónica, como diabetes, es probable que no hubiera sobrevivido por la falta de una alimentación adecuada.

El día de ayer fueron rescatados tres pescadores mexicanos cerca de las islas Marshall, próximas a Australia, tras haber pasado nueve meses perdidos en el Océano Pacífico.

Los náufragos Lucio Rendón Becerra, Salvador Ordaz y Jesús Vidana partieron el 15 de noviembre de 2005 en una lancha con motor a cazar tiburones, pero tuvieron problemas con su embarcación y se alejaron más de 8 mil kilómetros de suelo mexicano.