19:08 El presidente de la Comisión de Ganadería de la Cámara de Diputados, Gonzalo Alemán Migliolo (PRI), exigió a la Secretaría de Salud clarificar su posición respecto a la carne de res contenida en las sopas instantaneas Maruchan, ya que ayer declaró que sólo son saborizantes, pero en enero afirmó, en un oficio, que contenían carne.
En rueda de prensa expuso que el secretario de Salud, Julio Frenk, debe comparecer ante la comisión para aclarar esta situación.
Alemán dijo que la Secretaría de Salud debe determinar técnica y científicamente que no se emplea carne en las sopas Maruchan, ?de aquí que, Dios nos agarre persignados en que se pudiera presentar el virus del mal de las vacas locas en México, ya que la actividad ganadera ha disminuido considerablemente con la firma del Tratado de Libre Comercio, el 35% del hato ganadero nacional ha disminuido y si tuviéramos la presencia del mal de las vacas locas, creo que ya sería una acción que decaería mucho la actividad ganadera del país?.
El domingo pasado, Alemán denunció que las sopas instantáneas contenían carne de res que pudiera estar infectada con el mal de las vacas locas, por lo que pidió que fueran decomisadas, pero el lunes, la Secretaría de Salud dijo que éstas sólo contienen saborizantes en un 100% por lo que no hay riesgo para quienes las consumen.
Hoy, Alemán dio a conocer dos oficios, uno del 24 enero de este año, y otro del 1 de febrero. En el primero, la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios en donde se afirma que en el caso de las sopas Maruchan ?la carne empleada proviene de sistemas de recuperación avanzada de carne, el cual genera un alto riesgo de contaminar la carne con tejidos de alta infecciosidad como son los ganglios nerviosos dorsales o restos de la médula espinal?.
En el segundo, del Servicio de Administración Tributaria, se reitera la prohibición para la importación de las sopas Maruchan de carne de res, por los mismos riesgos sanitarios.
El diputado explicó que en los oficios se dice ?que se está utilizando carne de res, que se prohíba su importación y ahora la Secretaría de Salud, en un comunicado dice que dicha empresa comprobó que son saborizantes?.
Con esto, agregó, ?nos queda la duda porque finalmente estamos hablando de la salud de los mexicanos y estamos hablando del hato ganadero nacional, de aquí que nosotros habremos de citar a comparecer a los responsables para que hagan frente a estas afirmaciones, que no se trata de confundir al público consumidor, sino que tengan la seguridad de lo que están consumiendo?.
dm
